Receita de brownie de chocolate

Introdução

O brownie de chocolate é uma sobremesa que conquista o paladar de muitas pessoas, com sua textura macia e sabor irresistível de chocolate. A possibilidade de adicionar diferentes ingredientes, como castanhas, nozes, e até mesmo frutas, torna essa receita versátil e sempre uma boa opção para servir em diversas ocasiões. Aqui você irá encontrar uma receita fácil, rápida e deliciosa de brownie de chocolate.

Ingredientes:

• 200g de chocolate amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas (opcional)
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional)

Modo de preparo:

Passo 1: Preparação

Antes de iniciar o preparo, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha de trigo.

Passo 2: Derretendo o chocolate e a manteiga

Em uma tigela, coloque o chocolate amargo picado e a manteiga sem sal e leve ao micro-ondas ou em banho-maria até derreter completamente.

Passo 3: Juntando os ingredientes

Em outra tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa até obter uma massa homogênea.

Passo 4: Opcional: Adicionando as castanhas e o chocolate meio amargo

Se desejar, adicione as castanhas ou nozes picadas e o chocolate meio amargo picado à massa e misture delicadamente.

Passo 5: Assando o brownie

Despeje a massa na forma já untada e leve-a ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que a superfície esteja firme e crocante. Faça o teste do palito: ao espetá-lo no brownie, ele deve sair com algumas migalhas, mas não completamente sujo.

Conclusão

A receita de brownie de chocolate é uma opção simples, mas que agrada a todos. Com poucos ingredientes, é possível ter uma sobremesa deliciosa e versátil, sendo perfeita para servir em diferentes ocasiões, como festas, reuniões com amigos e família, ou até mesmo para um lanche da tarde. Experimente acrescentar diferentes ingredientes à massa, como frutas ou castanhas, para dar um toque especial ao seu brownie. E não se esqueça de compartilhar essa deliciosa receita com quem você ama!