Receita de Pizza de Frigideira

A pizza é, sem dúvidas, um dos pratos mais adorados por diversas pessoas ao redor do mundo. No entanto, nem sempre temos tempo e paciência para prepará-la em casa, especialmente quando envolve o uso de um forno. Mas, e se eu te dissesse que é possível preparar uma deliciosa pizza em apenas alguns minutos, utilizando apenas uma frigideira? Sim, é possível! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita prática e deliciosa de pizza de frigideira. Então, pegue sua frigideira e bora para a cozinha!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de mussarela ralada
• 1/4 de xícara de pepperoni em rodelas
• Folhas de manjericão a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, a água morna, o azeite, o fermento e o sal.
2. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente mais farinha, se necessário, para que a massa não fique grudando nas mãos.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
6. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em um formato redondo e coloque na frigideira aquecida.
7. Deixe assar por cerca de 3 minutos, até que a parte de baixo esteja levemente dourada.
8. Vire a massa e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
9. Adicione a mussarela ralada, o pepperoni em rodelas e as folhas de manjericão.
10. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 3 minutos, até que o queijo derreta.
11. Retire a pizza da frigideira e sirva em seguida.

Dicas de acompanhamento:

Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes que preferir à pizza, como cogumelos, frango desfiado, cebola, tomate, entre outros. Além disso, fica uma delícia servir com um molho de pimenta ou orégano para dar um sabor extra.

Benefícios da pizza de frigideira:

Diferentemente das pizzas tradicionais, a pizza de frigideira utiliza menos óleo e não precisa de forno, o que torna a receita mais saudável e menos calórica. Além disso, é uma ótima opção para quem está com pressa ou não tem forno em casa.

Curiosidades sobre a pizza:

– A pizza foi criada na cidade de Nápoles, na Itália, por volta do século XVI. Porém, a receita original não utilizava tomate, já que o ingrediente só chegou à Europa após a Colômbia ser descoberta.
– A pizza mais famosa do mundo é a Margherita, que é coberta com molho de tomate, mussarela e manjericão. Ela foi criada em homenagem à rainha Margherita di Savoia, durante uma viagem à Nápoles em 1889.
– Nos Estados Unidos, a pizza ganhou bastante popularidade após a Segunda Guerra Mundial, quando soldados americanos voltaram para casa contando sobre o sabor da pizza que haviam experimentado na Itália.
– Hoje em dia, existem diversas variações da pizza, com diferentes coberturas e sabores. No Brasil, por exemplo, é muito comum encontrar pizzas doces, como de chocolate e de banana com canela.

Conclusão:

A pizza de frigideira é uma opção prática e deliciosa para matar aquela vontade de pizza sem muito trabalho. Além disso, é uma ótima oportunidade para inovar e criar sabores diferentes utilizando os ingredientes que você mais gosta. Então, na próxima vez que você tiver pouco tempo ou estiver com preguiça de usar o forno, experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!