Receita de Omelete de Presunto

Se tem uma receita simples, prática e deliciosa que é o coringa na cozinha, essa receita é a omelete. Pode ser preparada apenas com ovos, ou acrescentando diversos ingredientes para deixá-la mais saborosa e nutritiva. Neste post, ensinaremos a preparar uma omelete de presunto que é perfeita para um café da manhã ou um lanche rápido durante o dia.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 fatias de presunto picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsa picada a gosto

Para preparar essa omelete de presunto, você pode usar uma frigideira antiaderente de 20cm de diâmetro. Agora, vamos ao modo de preparo.

Modo de preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela

Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo até que fiquem bem misturados. Você pode adicionar uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino, mas se preferir, pode temperar a omelete depois de pronta.

2. Refogue a cebola e o tomate

Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente e adicione o tomate picado. Deixe refogar por mais 2 minutos

3. Junte o presunto e a salsa

Acrescente o presunto picado à frigideira e mexa bem. Deixe refogar por mais 1 minuto. Em seguida, adicione a salsa picada e misture bem. A salsa dá um toque especial à omelete, mas se preferir, pode substituí-la por cebolinha ou salsinha.

4. Despeje os ovos batidos na frigideira

Bata os ovos novamente antes de despejá-los na frigideira. Quando estiver bem misturado, despeje-os sobre o refogado de presunto e legumes. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos.

5. Adicione o queijo e termine de cozinhar

Espalhe o queijo ralado sobre a omelete e com a ajuda de uma espátula, dobre-a ao meio. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, virando a omelete para que cozinhe por igual dos dois lados.

6. Sirva sua omelete de presunto

Quando estiver bem cozida e o queijo estiver derretido, desligue o fogo e retire a omelete da frigideira para um prato. Sirva sua omelete de presunto em seguida, acompanhada de torradas, pão ou salada.

Agora você tem uma omelete deliciosa e pronta em poucos minutos. Além do presunto, você pode substituir ou adicionar outros ingredientes de sua preferência, como queijo, frango desfiado, legumes ou até mesmo sobras de carne. Solte a imaginação e crie a sua própria versão dessa receita.

Benefícios da omelete de presunto

A omelete de presunto é uma opção de refeição rápida e prática, ideal para os dias corridos. Além disso, ela é rica em proteínas, vitaminas e minerais, trazendo diversos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles:

1. Fonte de proteína

O presunto e os ovos são ricos em proteína, que é fundamental para a construção e manutenção dos músculos, além de ajudar na saciedade e controlar o apetite.

2. Vitaminas e minerais

A cebola, o tomate e a salsa são fontes de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio e ferro. Esses nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo e para manter a imunidade em dia.

3. Baixo teor de carboidratos

A omelete de presunto é uma ótima opção para quem está em uma dieta com restrição de carboidratos, como a dieta low carb. Ela é rica em proteínas e não contém açúcar, o que a torna uma escolha saudável e com baixo índice glicêmico.

Você também pode adaptar essa receita para uma versão vegetariana, usando legumes e vegetais como recheio. Dessa forma, a omelete se torna uma refeição completa e equilibrada.

Conclusão

A omelete de presunto é uma receita simples e versátil, que pode ser preparada com ingredientes que você já tem em casa. Ela é nutritiva e traz diversos benefícios para a saúde, além de ser uma opção prática e rápida para uma refeição em qualquer hora do dia. Então, experimente essa receita e deixe sua rotina alimentar ainda mais saborosa e saudável.