Receita de pizza de calabresa

Introdução

A pizza de calabresa é um dos sabores mais amados pelos brasileiros. Com sua combinação de queijo derretido, tomate, cebola e a calabresa levemente picante, essa pizza é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Neste post, iremos compartilhar uma receita simples e prática para você fazer em casa e se deliciar com esse sabor incrível. Então, vamos lá!

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de leite morno
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate
• 250g de queijo mussarela ralado
• 1 cebola em rodelas
• 1/2 xícara de calabresa em rodelas
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, a água morna e o leite. Deixe descansar por 10 minutos;

2. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e adicione a mistura do fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea;

3. Adicione o azeite e continue amassando até a massa ficar lisa e elástica;

4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora;

5. Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada;

6. Pré-aqueça o forno a 200ºC;

7. Em uma forma untada, coloque a massa aberta e leve ao forno por 10 minutos;

Montagem da pizza

8. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por toda a superfície;

9. Adicione o queijo mussarela ralado;

10. Distribua as rodelas de cebola, a calabresa e as azeitonas por cima do queijo;

11. Finalize com orégano a gosto;

12. Leve ao forno novamente por 15 minutos ou até a massa estar totalmente assada e o queijo derretido;

Conclusão

A receita de pizza de calabresa é uma ótima opção para preparar em casa, seja para receber amigos, fazer um jantar especial ou simplesmente para matar aquela vontade de uma deliciosa pizza. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode saborear essa pizza de dar água na boca. Experimente e conte para nós o que achou!