Receita de Mousse de Café

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• ½ xícara de água quente
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 1 colher de sopa de açúcar
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o leite condensado e uma lata de creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

Em uma tigela, dissolva a gelatina sem sabor em meia xícara de água quente. Misture bem até que a gelatina esteja totalmente dissolvida.

Em seguida, adicione a gelatina dissolvida no creme reservado e bata novamente no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Em um recipiente, misture o café solúvel e o açúcar. Acrescente uma colher de sopa de água quente e mexa até obter uma pasta homogênea.

Então, junte essa pasta à mistura do liquidificador e bata novamente até que o café esteja totalmente incorporado à mousse.

Montagem:

Coloque a mousse em taças individuais ou em um recipiente único e leve à geladeira por pelo menos duas horas, ou até que fique bem firme.

Antes de servir, bata a outra lata de creme de leite até obter um chantilly. Cubra a mousse com o chantilly e decore com raspas de chocolate.

Conclusão:

Agora que você aprendeu a receita de mousse de café, pode surpreender seus convidados com essa sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Além de ser uma opção diferente e saborosa, essa mousse é ideal para os amantes de café.

O café solúvel utilizado na receita pode ser substituído por café expresso coado, para quem prefere um sabor mais forte. E para uma versão light, pode-se utilizar leite condensado e creme de leite light.

Essa receita rende aproximadamente 6 porções e pode ser feita com antecedência, sendo ideal para festas e eventos. Além disso, pode-se variar nas decorações, utilizando raspas de chocolate branco, pedaços de café em grãos ou até mesmo calda de café.

Em resumo, a mousse de café é uma sobremesa versátil, fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Além de ser uma ótima opção para finalizar uma refeição, pode ser consumida a qualquer momento do dia, como um lanche ou sobremesa após o almoço. Portanto, não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com o sabor único do café.

Agora que você aprendeu a preparar a mousse de café, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e aproveite essa delícia juntos! E não se esqueça de deixar seu comentário aqui embaixo, contando como ficou sua versão da receita. Bom apetite!